அசைவப்பிரியர்களே.. இதோ உங்களுக்கு பிடித்த இறால் வறுவல் ரெசிபி

ஹலோ ருச்சி கார்னர் வியூவர்ஸ்.. இன்னைக்கு அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த இறால் வறுவல் புதுமையா எப்படி செய்வதென்று பார்க்கப் போகிறோம்..

தேவையான பொருட்கள்:

சோயா சாஸ் சிறிதளவு

ஸ்பிரிங் ஆனியன் 10 கிராம்

இறால் 150 கிராம்

முட்டை - 1

தக்காளி சாஸ் சிறிதளவு

சோள மாவு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்

உப்பு - தேவையான அளவு

சில்லி சாஸ் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்

சில்லி பேஸ்ட் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்

வெங்காயம் - 75 கிராம்

இஞ்சி - ஒரு இன்ச்

பூண்டு - 8

குடை மிளகாய் பாதி

செய்முறை:

முதலில் ஒரு பௌலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி அதனுடன் சோயா சாஸ், சோள மாவு, உப்பு இறால் ஆகியவை சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

பிறகு ஒரு கடாயில் பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் ஊற்றி காய வைக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும் பிசைந்து வைத்த இறாலை ஒவ்வொன்றாக எண்ணெயில் விட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

பின்னர் ஒரு பேனில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி அதில் நறுக்கி வைத்த பூண்டு, இஞ்சி, வெங்காயம் ஆகியவை சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு குடைமிளகாயை சேர்த்து நன்றாக வதக்கி அதில் சில்லி பேஸ்ட் சேர்த்து கிளறவும். பின்னர் பொரித்து வைத்த இறாலை சேர்த்து அதனுடன் கொஞ்சம் தண்ணீர்விட்டு தேவைக்கேற்ப உப்பு, சில்லி சாஸ், தக்காளி சாஸ், சோயா சாஸ் ஆகியவை சேர்த்து நன்றாகக் கிளறி வதக்கவும்.

இறுதியாக ஸ்பிரிங் ஆனியன் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்.
அவ்ளோதாங்க சுவையான இறால் வறுவல் ரெடி..!

எங்களுடைய தமிழ் செய்திகளை உங்கள் மெயில் இன்பாக்சில் பெறுவதற்கு இங்கே உங்கள் மெயில் ஐடியை பதிவு செய்யவும் : Tamil news RSS
மேலும் செய்திகள்
Adi-Month-Special-Koozh-Recipe
ஆடி மாத விசேஷ கூழ் செய்யலாமா ?
Adi-special-Toast-Coconut-Sweet-Recipe
ஆடி ஸ்பெஷல் சுட்ட தேங்காய் இனிப்பு ரெசிபி
Adi-Month-Special-Coconut-Payasam-Recipe
ஆடி மாத ஸ்பெஷல் தேங்காய் பாயாசம் ரெசிபி
Yummy-Chicken-Sandwich-Recipe
அசைவப் பிரியர்களுக்குப் பிடித்த சிக்கன் சாண்விச் ரெசிபி
Tasty-Banana-Halwa-Recipe
சுவையான வாழைப்பழ அல்வா செய்யலாமா ?
Kids-Favourite-Banana-Cake-Recipe
குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த வாழைப்பழ கேக் ரெசிபி
Tasty-Cabbage-Manchurian-balls-Recipe
ட்ரை பண்ணுங்க.. முட்டைகோஸ் மஞ்சூரியன் உருண்டை ரெசிபி
Tasty-Sweet-Corn-Capsicum-Masala-Recipe
அசத்தலான சுவையில் ஸ்வீட் கார்ன் குடைமிளகாய் மசாலா ரெசிபி
Yummy-Vannila-Cup-Cake-Recipe
ஈசியா செய்யலாம் வெண்ணிலா கப் கேக் ரெசிபி
Karnataka-Special-Bonda-Soup-Recipe
கர்நாடகா ஸ்பெஷல் போண்டா சூப் ரெசிபி
Tag Clouds