நாம் அன்றாடம் சாப்பிடும் சில காய்கறிகளில் நினைத்துப் பார்க்க இயலாத அளவு சத்துகள் உள்ளன. அவற்றிலுள்ள நன்மைகளைச் சரியாகப் புரிந்து கொள்ளாமல் கூட நாம் சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கலாம். அப்படிப்பட்ட நல்ல காய் கொத்தவரங்காய். கொத்து கொத்தாகக் காணப்படுவதால் கொத்தவரை என்று அழைக்கப்படுகிறது. Read More