ஹெல்தி லைஃப் வேண்டுமா? இப்படி சாப்பிடுங்கள்

by SAM ASIR, Jun 3, 2019, 18:19 PM IST

ஆரோக்கியமாக வாழவேண்டும் என்பது நம் அனைவரின் விருப்பமுமாகும். எந்த உணவு வகைகளை சாப்பிட்டால் உடலுக்கு நல்லது; எவை எவை தீங்கை விளைவிக்கும் என்றெல்லாம் ஆழமாக யோசிக்கும் நிலைக்கு வந்துள்ளோம். ஆரோக்கியம் என்பது, நல்ல உணவுகளை உண்பதால் மட்டுமல்ல; அவற்றை உண்ணும்போது என்ன வழிகளை கையாளுகிறோம் என்பதை பொறுத்தும் கிடைக்கும்.

சில எளிய வழிகளை தவறாமல் கடைப்பிடித்தால் ஆரோக்கியம் நம் கைவிடாது. சாப்பிடும்போது கைக்கொள்ள வேண்டிய சில வழிமுறைகள்:

சம்மணமிட்டு அமருங்கள்: சாப்பிடும்போது தரையில் கால்களை குறுக்காக வைத்து அமர வேண்டும். இது சுகாசனம் என்ற யோகாசன முறையாகும். தியானம், தவம் புரிவோர் இம்முறையில் அமர்வர். சம்மணமிட்டு அமரும்போது முதுகுத் தண்டு சரியான கோணத்தில் இருக்கும். முதுகு தசைகள் மற்றும் இடுப்பு எலும்பு ஆகியவை சரியான விதத்தில் நீண்டு, நிலைபெறும். காலப்போக்கில் அவை உறுதியாகும்.

சிறுபிராயத்திலிருந்தே இம்முறையில் அமர்ந்து சாப்பிட்டு பழகினால் வளரும்போது தசைகள் விளையாடுவதற்கு உகந்தவையாக உறுதியும் தளர்வு தன்மையும் பெறும். இடுப்பு எலும்புகள் நெகிழும்தன்மை கொண்டவையாக மாறுவதால் தடுமாறி விழும் வாய்ப்பு குறையும். கால்களை குறுக்காக வைத்து அமர்ந்து உண்ணும்போது வயிற்றுக்கு அதிக இரத்தம் செல்கிறது. இதன்மூலம் செரிமானம் நன்கு நடக்கிறது.

சிதறாத கவனம்: சாப்பிடும்போது உணவை தவிர வேறு எதிலும் கவனம் செல்லக்கூடாது. சிலர் தொலைக்காட்சி பார்த்துக்கொண்டும், வேறு சிலர் ஸ்மார்ட்போனை கையில் வைத்துக்கொண்டும் சாப்பிடுவர். தொலைக்காட்சி, ஸ்மார்ட்போன், ஐபாட், லேப்டாப் என்னும் மடிக்கணினி என்ற எந்த சாதனத்தையும் பார்த்துக்கொண்டு உணவு உண்ணவேண்டாம். சாப்பிடும்போது வேறு செயல்களில் ஈடுபடுவதால் என்ன நடக்கிறது

என்பது குறித்து ஓர் ஆய்வு ஐந்து ஆண்டுகள் செய்யப்பட்டது.
குழந்தைகளின் படுக்கை அறையில் தொலைக்காட்சி இருந்தால், வளரும்போது இதயநோய், உடல் பருமன் ஆகிய குறைபாடுகள் வரலாம். உழைக்கக்கூடிய உடல்வாகு அமையாது.

சாப்பிடும்போது தொலைக்காட்சி பார்க்கும் சிறுவர் சிறுமியர் இனிப்பு சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள் அதிகம் அருந்துவர். இதுவும் பிற்காலத்தில் உடல்நலக்கேட்டுக்கு காரணமாகும்.
பெண் பிள்ளைகள் சாப்பிடும்போது தொலைக்காட்சி பார்க்கும் பழக்கமுடையவர்களாயின், உடல் கட்டமைப்பில் எதிர்மறை விளைவுகள் உருவாகும்.
ஒருநாளைக்கு தவிர்க்க இயலாத சூழல் இல்லாத பட்சத்தில் அரைமணி நேரத்திற்குமேல் தொலைக்காட்சி பார்ப்பதை தவிர்ப்பது நல்லது.

தொலைக்காட்சி பார்ப்பதற்கு பதிலாக, குடும்பமாக அமர்ந்து சாப்பிட்டால் குடும்ப உறவு பலப்படும் என்று அந்த ஆய்வு தெரிவித்துள்ளது.

ருசித்து உண்ணுங்கள்: உணவை நன்றாக ரசித்து ருசித்து சாப்பிட வேண்டும். உணவின் நறுமணத்தை முகர்ந்து, கைகளால் உணவை எடுத்து நன்றாக மென்று, சுவையை அனுபவித்து சாப்பிடவேண்டும். சாப்பிடும்போது உணவின்மேல் கவனம் வைத்தால் ஊட்டச்சத்து உடலில் சேரும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கும்.

சாப்பிடும்போது முழு கவனத்தையும் அதில் வைத்தால், மூளைக்கு சமிக்ஞைகளை அனுப்பும் லெப்டின் என்னும் ஹார்மோன் நன்கு வேலைசெய்யும். இன்சுலின் தடுப்பாற்றல் போல, லெப்டின் சுரப்பு தடுக்கப்பட்டால் உடல் பருமன் மற்றும் பரவாத வியாதிகள் ஏற்படவும் வாய்ப்புண்டாகும்.

ஆரோக்கிய உணவு, சாப்பிடும் முறை, லெப்டின், குடும்ப உறவு


Speed News

  • டெல்லி, மும்பை, சென்னையில்

    கட்டுப்படாத கொரோனா பரவல்

    இந்தியாவில் இது வரை 6 லட்சத்து 97 ஆயிரம் பேருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. குறிப்பாக, டெல்லி, மும்பை, சென்னை ஆகிய பெருநகரங்களில்தான் அதிகமானோருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. 

    டெலலியில் நேற்று 2244 பேருக்கு தொற்று அறியப்பட்ட நிலையில், அங்கு மொத்தம் 99,444 பேருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. சென்னையில் நேற்று 1713 பேருக்கு கொரோனா தொற்று கண்டறியப்பட்ட நிலையில், மொத்தம் 68,254 பேருக்கு கொரோனா பாதித்துள்ளது.  மும்பையில் நேற்று 1311 பேருக்கு கொரோனா தொற்று உறுதியான நிலையில், மொத்தம் 84,125 பேருக்கு பாதித்திருக்கிறது.  

    Jul 6, 2020, 12:49 PM IST
  • உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட

    11,300 வென்டிலேட்டர்கள் சப்ளை

    கொரோனா சிகிச்சையில் மூச்சு திணறல் உளள நோயாளிகளுக்கு சுவாசிப்பதற்கு வென்டிலேட்டர் தேவைப்படுகிறது. கொரோனா பாதிப்பு அதிகமான நிலையில், வென்டிலேட்டர் தேவையும் அதிகமானது. இதையடுதது, உள்நாட்டிலேயே வென்டிலேட்டர்கள் தயாரிக்கப்பட்டன. 

    இந்நிலையில், உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட 11,300 வென்டிலேட்டர்கள், மருத்துவமனைகளுக்கு சப்ளை செய்யப்பட்டுள்ளதாக மத்திய சுகாதாரத் துறை அமைச்சர் ஹர்ஷ்வர்தன் தெரிவித்தார். மேலும், 6 கோடி ஹைட்ராக்சி குளோரோகுயின் மாத்திரைகள், ஒரு லட்சம் ஆக்ஸிஜன் சிலிண்டர்கள் சப்ளை செய்யப்பட்டுளளதாகவும் அவர் தெரிவித்தார். 

    Jul 4, 2020, 14:34 PM IST
  • சாத்தான்குளம் வழக்கில் 

    மேலும் 4 பேர் கைது

    சாத்தான்குளம் வியாபாரி ஜெயராஜ், அவரது மகன் பென்னிக்ஸ் ஆகியோர் போலீசாரால் கைது செய்யப்பட்டு சிறையில் இருந்த போது திடீர் மரணம் அடைந்தனர். போலீசார் அவர்களை கொடுமையாக தாக்கியதால்தான், அவர்கள் உயிரிழந்தனர் என்று குற்றம்சாட்டப்படுகிறது. பிரேதப் பரிசோதனை அறிக்கையிலும் அவர்கள் தாக்கப்பட்டிருப்பது உறுதியானது.

    இந்நிலையில், கொலை வழக்கு பதிவு செய்யப்பட்டு இன்ஸ்பெக்டர் ஸ்ரீதர் உள்ளிட்டோர் கைது செய்யப்பட்டனர். இதன் தொடர்ச்சியாக, எஸ்.ஐ.பாலகிருஷ்ணன், தலைமைக் காவலர் முருகன், கான்ஸ்டபிள் முத்துராஜா உள்ளிட்ட 4 பேர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளனர். 

    Jul 4, 2020, 14:30 PM IST
  • அமைச்சர் மனைவிக்கு கொரோனா..

    தமிழக கூட்டுறவுத் துறை அமைச்சர் செல்லூர் ராஜுவின் மனைவி ஜெயந்திக்கு கொரோனா பாதித்துள்ளது. இவருக்கு பரிசோதனை செய்ததில், கொரோனா தொற்று உறுதி செய்யப்பட்டதால், தனியார் மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளார். அமைச்சர் செல்லூர் ராஜுவு்க்கு பரிசோதனை செய்ததில், அவருக்கு தொற்று ஏற்படவில்லை.

    ஏற்கனவே அமைச்சர் கே.பி.அன்பழகன் மற்றும் அதிமுக, திமுக சட்டமன்ற உறுப்பினர்கள் சிலருக்கு கொரோனா தொற்று பாதித்து மருத்துவமனைகளில் சிகிச்சை பெற்று வருகின்றனர். 

    Jul 4, 2020, 14:26 PM IST
  • மும்பையில் கொரோனாவுக்கு

    நேற்று 36 பேர் உயிரிழப்பு

    நாட்டிலேயே மும்பை, சென்னை, டெல்லி ஆகிய  பெருநகரங்களில்தான் கொரோனா பாதிப்பு அதிகமாக உள்ளது. மும்பையில் நேற்று புதிதாக 903 பேருக்கு கொரோனா தொற்று கண்டறியப்பட்டது. இத்துடன் கொரோனா பாதித்தவர் எண்ணிக்கை 77,197 ஆக உயர்ந்தது. இதில் 44170 பேர் குணம் அடைந்துள்ளனர். நேற்று மட்டும் கொரோனா நோயாளிகள் 36 பேர் பலியாகியுள்ளனர். இதையடுத்து கொரோனா பலி 4514 ஆக உயர்ந்துள்ளது. 

    Jul 1, 2020, 13:53 PM IST