தினமும் ஜிம்மிற்கு போகும் முன் சாப்பிட வேன்டிய சாலட்?

தினமும் ஜிம்மிற்கு போகும் முன் சாப்பிட வேன்டிய ஆரோக்கியமான முளை கட்டிய நவதானிய சாலட் எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்

தேவையான பொருள்கள் -

1. பச்சை பயறு - 100 கிராம்
2. கொண்டை கடலை - 100 கிராம்
3. காராமணி - - 50 கிராம்
4. கொள்ளு - 50 கிராம்
5. உப்பு - தேவைாயன அளவு
6. வெங்காயம் நறுக்கியது - 50 கராம்
7. தக்காளி நறுக்கியது - 1
8. லெமன் சாறு - 2 ஸ்பூன்
9. மல்லி இலை - சிறிதளவு

செய்முறை

• பயறு வகைகளை நன்கு கழுவி ஒரு வெள்ளை துணியில் கட்டி 12 மணி நேரம் வைக்கவும்.
• அவ்வாறு செய்தால் பயறு வகைகளில் முளை வர ஆரம்பித்து விடும்.
• பயறு வகைகளை அகலமான பாத்திரத்தில் போட்டு நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, லெமன் சாறு, உப்பு , மல்லி இலை அனைத்தும் சேர்த்து நன்கு கலக்கி பரிமாறவும்.