சத்து நிறைந்த பூசணிக்காய் சூப் ரெசிபி

வீட்டிலேயே சுவையான மற்றும் சத்து நிறைந்த பூசிணக்காய் சூப் எப்படி செய்யறதுன்னு இப்போ பார்க்கலாம்..

தேவையான பொருட்கள்:

பூசணிக்காய் - கால் கிலோ

வெங்காயம் - 4

பீன்ஸ் - 3

முட்டை கோஸ் - 1 துண்டு

கேரட் - 5

உருளைக்கிழங்கு - 1

செலரி தண்டு - 2

பூண்டு - 5

வெண்ணெய்

மிளகு

உப்பு

செய்முறை:

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து அதில் தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக்கவும்.

தண்ணீர் சூடானதும் கேரட், பீன்ஸ், கோஸ், வெங்காயம், பூண்டு, உருளைக்கிழங்கு, செலரி தண்டு (அனைத்தும் நறுக்கியது) சேர்க்கவும்.

அதனுடன், மிளகுத்தூள், உப்பு சேர்த்து கிளறி சுமார் 30 நிவீடங்களுக்கு வேகவிடவும்.
பின்னர், இதனை வடிகட்டி வைக்கவும்.

வாணலியில் வெண்ணெய்விட்டு உருக்கவும். அதனுடன், நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும்.

கூடவே, செலரி தண்டு, கேரட், பூசணிக்காய் சேர்த்து கிளறவும்.
பிறகு, வடிகட்டிய தண்ணீரை காயுடன் சேர்த்து சுமார் அரை மணி நேரம் வேகவிடவும்.
காய் நன்றாக வெந்ததும் நன்றாக மசித்துவிடவும்.

இறுதியாக, வெண்ணெய் சேர்த்து சுடச்சுட பரிமாறவும்.

சுவையான பூசணிக்காய் சூப் ரெடி..!

Advertisement
More Ruchi corner News
how-to-make-groundnut-laddu
போர் அடிக்குதா.. வேர்க்கடலை லட்டு செய்து சாப்பிடலாமே!
Tasty-Banana-Poori-Recipe
தித்திக்கும் வாழைப்பழ பூரி ரெசிபி
Healthy-Ragi-Chappathi-Recipe
ஆரோக்கியமான கேழ்வரகு சப்பாத்தி ரெசிபி
Yummy-Chocolate-Paniyaram-Recipe
குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த சாக்லேட் பணியாரம் ரெசிபி
Healthy-Green-Lentils-salad-Recipe
சத்தான முளைக்கட்டிய பச்சை பயறு சாலட் ரெசிபி
Tasty-Chicken-Brocolli-Fry-recipe
ருசியான சிக்கன் ப்ரக்கோலி வறுவல் ரெசிபி
Methi-Leaf-Masala-Chappathi-Recipe
வெந்தயக் கீரை மசாலா சப்பாத்தி ரெசிபி
Tasty-Cream-Bun-Recipe
புதுவிதமான சுவையில் கிரீம் பண் ரெசிபி
Tasty-Non-veg-Favourite-Goat-Brain-Fry-Recipe
அசைவப் பிரியர்களுக்குப் பிடித்த ஆட்டு மூளை வறுவல் ரெசிபி
Yummy-Sago-Laddu-Recipe
சுலபமா செய்யலாம் ஜவ்வரிசி லட்டு ரெசிபி
Tag Clouds