கிறிஸ்பி குர்க்குரே செய்யலாம் வாங்க..

நாம் அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தும் பொருட்களைக் கொண்டு குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் குர்குரே வீட்டிலேயே எப்படி செய்யறதுன்னு இப்போ பார்க்கலாம்..

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி - அரை கப்

கடலை பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

துவரம் பருப்பு - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

சோள மாவு - அரை கப்

மைதா மாவு - கால் கப்

காஷ்மீரி மிளகாய்தூள் - அரை டீஸ்பூன்

மல்லித்தூள் - அரை டீஸ்பூன்

மஞ்சள்தூள் - கால் டீஸ்பூன்

தக்காளி பவுடர் - அரை டீஸ்பூன்

சாட் மசாலா - அரை டீஸ்பூன்

ஆம்சூர் பவுடர் - அரை டீஸ்பூன்

எண்ணெய்

உப்பு

செய்முறை:

முதலில், அரிசி, கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு ஆகியவற்றை தனித்தனியாக தண்ணீரில் சுமார் 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பின்னர், இந்த கலவையுடன் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து மையாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

இதனை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி அத்துடன் சோள மாவு, மைதா மாவு, காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், சாட் மசாலா, ஆம்சூர் பவுடர், உப்பு சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் நன்றாக கலந்துக் கொள்ளவும்.

இந்த கலவையை ஒரு சிறிய பையில் போட்டு அதன் முனையை வெட்டி சூடான எண்ணெய்யில் முறுக்கு பிழிவதுப் போல் பிழிந்து பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.

இவற்றின் மீது சாட் மசாலா, ஆம்சூர் பவுடர், மிளகாய்த்தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்து தூவிவிட்டு பரிமாறவும்.

கிறிஸ்பியான குர்குரே ரெடி..!

More Ruchi corner News
how-to-make-groundnut-laddu
போர் அடிக்குதா.. வேர்க்கடலை லட்டு செய்து சாப்பிடலாமே!
Tasty-Banana-Poori-Recipe
தித்திக்கும் வாழைப்பழ பூரி ரெசிபி
Healthy-Ragi-Chappathi-Recipe
ஆரோக்கியமான கேழ்வரகு சப்பாத்தி ரெசிபி
Yummy-Chocolate-Paniyaram-Recipe
குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த சாக்லேட் பணியாரம் ரெசிபி
Healthy-Green-Lentils-salad-Recipe
சத்தான முளைக்கட்டிய பச்சை பயறு சாலட் ரெசிபி
Tasty-Chicken-Brocolli-Fry-recipe
ருசியான சிக்கன் ப்ரக்கோலி வறுவல் ரெசிபி
Methi-Leaf-Masala-Chappathi-Recipe
வெந்தயக் கீரை மசாலா சப்பாத்தி ரெசிபி
Tasty-Cream-Bun-Recipe
புதுவிதமான சுவையில் கிரீம் பண் ரெசிபி
Tasty-Non-veg-Favourite-Goat-Brain-Fry-Recipe
அசைவப் பிரியர்களுக்குப் பிடித்த ஆட்டு மூளை வறுவல் ரெசிபி
Yummy-Sago-Laddu-Recipe
சுலபமா செய்யலாம் ஜவ்வரிசி லட்டு ரெசிபி
Advertisement