அட்டகாசமான சுவையில்.. மிளகு பூண்டு சிக்கன் கிரேவி ரெசிபி

அருமையான ருசியில் அனைவரையும் கவரும் மிளகு பூண்டு சிக்கன் கிரேவி ரெசிபி எப்படி செய்யறதுன்னு இப்போ பார்க்கலாம்..

தேவையான பொருட்கள்:

சிக்கன் - அரை கிலோ

சின்ன வெங்காயம் - 10

பூண்டு - ஒரு கப்

மிளகுத்தூள் - 3 டீஸ்பூன்

இஞ்சி - ஒரு துண்டு

தயிர் - 3 டீஸ்பூன்

சோம்பு - அரை

ஏலக்காய் - 2

பிரியாணி இலை - 2

மிளகாய்த்தூள் - அரை டீஸ்பூன்

கரம் மசாலா - முக்கால் டீஸ்பூன்

கறிவேப்பிலை

எண்ணெய்

உப்பு

செய்முறை:

முதலில் பூண்டை மிக்ஸியில் ஒன்றும் பாதியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

கிண்ணத்தில் கழுவி சுத்தம் செய்த சிக்கன் துண்டுகள், பூண்டு ஒன்றரை டீஸ்பூன், தயிர், மிளகாய்த்தூள், தயிர் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கலந்து அரை மணி நேரம் ஊறவிடவும்.

வாணலியில் எண்ணெய்விட்டு சூடானதும் சோம்பு, ஏலக்காய், பிரியாணி இலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

பின்னர், நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் சேர்த்த நன்றாக வதக்கவும்.

அத்துடன், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, அரைத்து வைத்த பூண்டு, சிக்கன் கலவை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும். தொடர்ந்து, தயிர், உப்பு சேர்க்கவும்.

இறுதியாக, மிளகுத்தூள், கரம் மசாலா, கறிவேப்பிலை சேர்த்து பச்சை வாகனை போகும்வரை வதக்கி இறக்கவும்.

சுவையான மிளகு பூண்டு சிக்கன் கிரேவி ரெடி..!

எங்களுடைய தமிழ் செய்திகளை உங்கள் மெயில் இன்பாக்சில் பெறுவதற்கு இங்கே உங்கள் மெயில் ஐடியை பதிவு செய்யவும் : Tamil news RSS

OR You can install Google News on Android or iOS, and then access our edition https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMP_rkQsw3YOnAw?oc=3&ceid=IN:ta through the app.

Advertisement
மேலும் செய்திகள்
how-to-make-groundnut-laddu
போர் அடிக்குதா.. வேர்க்கடலை லட்டு செய்து சாப்பிடலாமே!
Tasty-Banana-Poori-Recipe
தித்திக்கும் வாழைப்பழ பூரி ரெசிபி
Healthy-Ragi-Chappathi-Recipe
ஆரோக்கியமான கேழ்வரகு சப்பாத்தி ரெசிபி
Yummy-Chocolate-Paniyaram-Recipe
குழந்தைகளுக்குப் பிடித்த சாக்லேட் பணியாரம் ரெசிபி
Healthy-Green-Lentils-salad-Recipe
சத்தான முளைக்கட்டிய பச்சை பயறு சாலட் ரெசிபி
Tasty-Chicken-Brocolli-Fry-recipe
ருசியான சிக்கன் ப்ரக்கோலி வறுவல் ரெசிபி
Methi-Leaf-Masala-Chappathi-Recipe
வெந்தயக் கீரை மசாலா சப்பாத்தி ரெசிபி
Tasty-Cream-Bun-Recipe
புதுவிதமான சுவையில் கிரீம் பண் ரெசிபி
Tasty-Non-veg-Favourite-Goat-Brain-Fry-Recipe
அசைவப் பிரியர்களுக்குப் பிடித்த ஆட்டு மூளை வறுவல் ரெசிபி
Yummy-Sago-Laddu-Recipe
சுலபமா செய்யலாம் ஜவ்வரிசி லட்டு ரெசிபி
Tag Clouds