அசத்தலான சுவையில் ஸ்வீட் கார்ன் குடைமிளகாய் மசாலா ரெசிபி

அசத்தலான சுவையில் ஸ்வீட் கார்ன் குடைமிளகாய் மசாலா ரெசிபி
வீட்டிலேயே ரெஸ்டாரன்ட் ஸ்டைலில் கார்ன் குடைமிளகாய் மசாலா எப்படி செய்யறதுன்னு இப்போ பார்க்கலாம்..

தேவையான பொருட்கள்:

சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய் - 2

பெரிய வெங்காயம் - ஒன்று

இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

மிளகாய்த்தூள் - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

சீரகத்தூள் - 1 டீஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள் - அரை டீஸ்பூன்

மல்லித்தூள் - 1 டீஸ்பூன்

தக்காளி - 3

குடைமிளகாய் (பச்சை, மஞ்சள், சிவப்பு) - அரை கப்

முந்திரி பேஸ்ட் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

ஸ்வீட் கார்ன் - அரை கப்

வெண்ணெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்

நெய் - 1 டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லித்தழை

உப்பு

செய்முறை:

வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய், நெய்விட்டு உருகியதும் சீரகம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கிக் கொள்ளவும்.

பிறகு, இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனைபோகும் வரை வதக்கவும்.
அத்துடன், மிளகாய்த்தூள், சீரகத்தூள், மஞ்சள் தூள், மல்லித்தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர், தக்காளி விழுது சேர்த்து வேகவிட்டு, குடைமிளகாயை சேர்த்து கிளறவும்.

வெந்ததும், முந்திரி பேஸ்ட், வேக வைத்து ஸ்வீட் கார்ன், தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கிளறி சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு வேகவிடவும்.

இறுதியாக, கொத்தமல்லித்தழை தூவி இறக்கவும்.

சுவையான ஸ்வீட் கார்ன் குடைமிளகாய் மசாலா ரெடி..!

எங்களுடைய தமிழ் செய்திகளை உங்கள் மெயில் இன்பாக்சில் பெறுவதற்கு இங்கே உங்கள் மெயில் ஐடியை பதிவு செய்யவும் : Tamil news RSS

OR You can install Google News on Android or iOS, and then access our edition https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMP_rkQsw3YOnAw?oc=3&ceid=IN:ta through the app.

Advertisement
மேலும் செய்திகள்
how-to-make-coriander-satni-in-tamil
தனியாவில் இவ்ளோ டேஸ்ட்டான சட்னி பண்ணலாமா ?? மிகவும் சிம்பிளான ரெசிபி..
how-to-make-paneer-tikka-in-tamil
பன்னீர் டிக்காவை இப்படி செய்து பாருங்கள்..சூப்பராக இருக்கும்..
how-to-make-varagu-semiya-cheese-balls-in-tamil
மழைக்கு இதமாக.. குழந்தைகளுக்கு பிடித்ததாக.. வரகு சேமியா சீஸ் பால்ஸ் செய்வது எப்படி
how-to-make-healthy-green-leaves-kootu-in-tamil
பாசிபருப்பில் சத்தான கீரை கூட்டு செய்வது எப்படி??
small-to-look-at-but-big-on-health-how-to-make-chutney-with-small-onions
பார்க்கத்தான் சின்னது ஆனால் ஆரோக்கியத்தில் பெரியது!! சின்ன வெங்காயத்தில் சட்னி செய்வது எப்படி??
how-to-make-mothagam-in-tamil-recipe
கேசரியில் மோதகமா??அது எப்படி செய்வது?வாங்க சமைக்கலாம்..
how-to-make-ginger-satni-in-tamil
கொரோனாவை விரட்டும் இஞ்சி சட்னி செய்வது எப்படி??
benefits-of-sugarcane-juice
கரும்பு சாறை தினமும் பருகுவதால் உடலுக்கு என்ன நன்மை??வாங்க பார்க்கலாம்..
how-to-make-coconut-satni-in-tamil
வீட்டிலேயே ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி??
how-to-make-mango-rice
புளிப்பான மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி??