சர்க்கரை சேர்க்காமல் பசும்பால் அருந்துங்கள்

by SAM ASIR, Jun 14, 2019, 10:10 AM IST

'பால்' ஊட்டச்சத்துகள் நிரம்பியது என்பதில் யாருக்கும் சந்தேகம் இல்லை. பால் அருந்தினால் உடல் எடை கூடும் என நினைத்து பலர் பாலை தவிர்த்து விடுகின்றனர். பால் குறித்த சில தகவல் குறிப்புகள்:

என்னென்ன சத்துகள்?

ஒரு குவளை, அதாவது 250 மில்லி லிட்டர் (கால் லிட்டர்) பாலில் 285 மில்லி கிராம் கால்சியம் என்னும் சுண்ணாம்புச் சத்து உள்ளது. ஒரு நாளில் பெரியவர்களுக்கு 1,000 முதல் 1,200 மில்லி கிராம் கால்சியம் தேவை என்று கூறப்படுகிறது. அப்படியானால் நமக்குத் தேவையான கால்சியத்தில் 22 முதல் 29 விழுக்காடு ஒரு குவளை பாலிலேயே கிடைக்கிறது. இரண்டு அல்லது மூன்று குவளை பால் அருந்தினால் நமக்குத் தேவையான கால்சியம் கிடைத்து விடும். ஒரு நாளைக்கு இருமுறை பால் அருந்தலாம்.

பாலும் உடல் எடையும்

பால் அருந்தினால் உடல் எடை கூடும் என எண்ணி பலர் பால் அருந்துவதை தவிர்க்கிறார்கள். அது தவறான நம்பிக்கை. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு ஒரு மணி நேரம் முன்னதாக வரைக்கும் பால் அருந்தலாம். சாப்பிட்ட உடன் மற்றும் படுக்கைக்குச் செல்லும்போது பால் அருந்தினால் உடல் எடை கூட வாய்ப்புள்ளது.

நீரிழிவு பாதிப்பும் பாலும்

சர்க்கரை நோய் என்னும் நீரிழிவு பாதிப்புள்ளோரும் பால் பருகலாம். அனைவருமே சர்க்கரை சேர்க்காமல் பால் அருந்துவது நலம். லாக்டோஸ் ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பசும்பாலுக்குப் பதிலாக தேங்காய் பால், பாதாம் பால் அருந்தலாம்.

ஏனைய நன்மைகள்

பாலில் பாஸ்பரஸ், பி12 வைட்டமின் மற்றும் புரதம் ஆகியவையும் உள்ளன. 240 மில்லி லிட்டர் பாலில் ஒரு கிராம் புரதம் உள்ளது. ஆல்பா லாக்டாஅல்புமின், லாக்டோகுளோபுளுலின், செரம் அல்புமின், இம்யூனோகுளுபுளுலின் போன்றவை அடங்கிய புரதங்களின் கலவை (Whey Protein) பாலில் கிடைக்கிறது. இந்தப் புரதத்திற்கு இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மனஅழுத்தத்தை குறைக்கும் தன்மை உள்ளது.

நாடு முழுவதும் வெப்பக் காற்று அனலில் தகிக்கும் சென்னை


Speed News

  • டெல்லி, மும்பை, சென்னையில்

    கட்டுப்படாத கொரோனா பரவல்

    இந்தியாவில் இது வரை 6 லட்சத்து 97 ஆயிரம் பேருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. குறிப்பாக, டெல்லி, மும்பை, சென்னை ஆகிய பெருநகரங்களில்தான் அதிகமானோருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. 

    டெலலியில் நேற்று 2244 பேருக்கு தொற்று அறியப்பட்ட நிலையில், அங்கு மொத்தம் 99,444 பேருக்கு கொரோனா பரவியிருக்கிறது. சென்னையில் நேற்று 1713 பேருக்கு கொரோனா தொற்று கண்டறியப்பட்ட நிலையில், மொத்தம் 68,254 பேருக்கு கொரோனா பாதித்துள்ளது.  மும்பையில் நேற்று 1311 பேருக்கு கொரோனா தொற்று உறுதியான நிலையில், மொத்தம் 84,125 பேருக்கு பாதித்திருக்கிறது.  

    Jul 6, 2020, 12:49 PM IST
  • உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட

    11,300 வென்டிலேட்டர்கள் சப்ளை

    கொரோனா சிகிச்சையில் மூச்சு திணறல் உளள நோயாளிகளுக்கு சுவாசிப்பதற்கு வென்டிலேட்டர் தேவைப்படுகிறது. கொரோனா பாதிப்பு அதிகமான நிலையில், வென்டிலேட்டர் தேவையும் அதிகமானது. இதையடுதது, உள்நாட்டிலேயே வென்டிலேட்டர்கள் தயாரிக்கப்பட்டன. 

    இந்நிலையில், உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட 11,300 வென்டிலேட்டர்கள், மருத்துவமனைகளுக்கு சப்ளை செய்யப்பட்டுள்ளதாக மத்திய சுகாதாரத் துறை அமைச்சர் ஹர்ஷ்வர்தன் தெரிவித்தார். மேலும், 6 கோடி ஹைட்ராக்சி குளோரோகுயின் மாத்திரைகள், ஒரு லட்சம் ஆக்ஸிஜன் சிலிண்டர்கள் சப்ளை செய்யப்பட்டுளளதாகவும் அவர் தெரிவித்தார். 

    Jul 4, 2020, 14:34 PM IST
  • சாத்தான்குளம் வழக்கில் 

    மேலும் 4 பேர் கைது

    சாத்தான்குளம் வியாபாரி ஜெயராஜ், அவரது மகன் பென்னிக்ஸ் ஆகியோர் போலீசாரால் கைது செய்யப்பட்டு சிறையில் இருந்த போது திடீர் மரணம் அடைந்தனர். போலீசார் அவர்களை கொடுமையாக தாக்கியதால்தான், அவர்கள் உயிரிழந்தனர் என்று குற்றம்சாட்டப்படுகிறது. பிரேதப் பரிசோதனை அறிக்கையிலும் அவர்கள் தாக்கப்பட்டிருப்பது உறுதியானது.

    இந்நிலையில், கொலை வழக்கு பதிவு செய்யப்பட்டு இன்ஸ்பெக்டர் ஸ்ரீதர் உள்ளிட்டோர் கைது செய்யப்பட்டனர். இதன் தொடர்ச்சியாக, எஸ்.ஐ.பாலகிருஷ்ணன், தலைமைக் காவலர் முருகன், கான்ஸ்டபிள் முத்துராஜா உள்ளிட்ட 4 பேர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளனர். 

    Jul 4, 2020, 14:30 PM IST
  • அமைச்சர் மனைவிக்கு கொரோனா..

    தமிழக கூட்டுறவுத் துறை அமைச்சர் செல்லூர் ராஜுவின் மனைவி ஜெயந்திக்கு கொரோனா பாதித்துள்ளது. இவருக்கு பரிசோதனை செய்ததில், கொரோனா தொற்று உறுதி செய்யப்பட்டதால், தனியார் மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளார். அமைச்சர் செல்லூர் ராஜுவு்க்கு பரிசோதனை செய்ததில், அவருக்கு தொற்று ஏற்படவில்லை.

    ஏற்கனவே அமைச்சர் கே.பி.அன்பழகன் மற்றும் அதிமுக, திமுக சட்டமன்ற உறுப்பினர்கள் சிலருக்கு கொரோனா தொற்று பாதித்து மருத்துவமனைகளில் சிகிச்சை பெற்று வருகின்றனர். 

    Jul 4, 2020, 14:26 PM IST
  • மும்பையில் கொரோனாவுக்கு

    நேற்று 36 பேர் உயிரிழப்பு

    நாட்டிலேயே மும்பை, சென்னை, டெல்லி ஆகிய  பெருநகரங்களில்தான் கொரோனா பாதிப்பு அதிகமாக உள்ளது. மும்பையில் நேற்று புதிதாக 903 பேருக்கு கொரோனா தொற்று கண்டறியப்பட்டது. இத்துடன் கொரோனா பாதித்தவர் எண்ணிக்கை 77,197 ஆக உயர்ந்தது. இதில் 44170 பேர் குணம் அடைந்துள்ளனர். நேற்று மட்டும் கொரோனா நோயாளிகள் 36 பேர் பலியாகியுள்ளனர். இதையடுத்து கொரோனா பலி 4514 ஆக உயர்ந்துள்ளது. 

    Jul 1, 2020, 13:53 PM IST