சோள மாவு அல்வா ரெசிபி

சோள மாவைக் கொண்டு ருசியான அல்வா எப்படி செய்றதுன்னு இப்போ பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

சோள மாவு - அரை கப்

சர்க்கரை - ஒன்றரை கப்

ஃபுட் கலர் - கால் சிட்டிகை

ஏலக்காய்த் தூள் - அரை தேக்கரண்டி

நெய் - 3 தேக்கரண்டி

முந்திரி - 12

செய்முறை:

முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் சோள மாவு, சர்க்கரை, ஃபுட் கலர், ஏலக்காய் தூள், தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

இந்த கலவையில் கட்டி இல்லாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

ஒரு கடாயில் 2 தேக்கரண்டி நெய்விட்டு சூடானதும், கலவையை சேர்த்து கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும்.

இந்த கலவை கொஞ்சம் கெட்டியாக மாற ஆரம்பிக்கும். அப்போது, ஏலக்காய் தூள், வறுத்த முந்திரி சேர்த்து கிளறவும்.

கலவை நன்றாக வெந்து அல்வா பதத்திற்கு வந்ததும் இறக்கி, ஒரு தட்டில் நெய் தடவி அதில் கொட்டி சமப்படுத்தவும். அல்வா ஆறியதும் துண்டுகள் போட்டு பறிமாறவும்.

அவ்ளோதாங்க.. சுவையான சோள மாவு அல்வா ரெடி..!

Advertisement
மேலும் செய்திகள்
how-to-make-coriander-satni-in-tamil
தனியாவில் இவ்ளோ டேஸ்ட்டான சட்னி பண்ணலாமா ?? மிகவும் சிம்பிளான ரெசிபி..
how-to-make-paneer-tikka-in-tamil
பன்னீர் டிக்காவை இப்படி செய்து பாருங்கள்..சூப்பராக இருக்கும்..
how-to-make-varagu-semiya-cheese-balls-in-tamil
மழைக்கு இதமாக.. குழந்தைகளுக்கு பிடித்ததாக.. வரகு சேமியா சீஸ் பால்ஸ் செய்வது எப்படி
how-to-make-healthy-green-leaves-kootu-in-tamil
பாசிபருப்பில் சத்தான கீரை கூட்டு செய்வது எப்படி??
small-to-look-at-but-big-on-health-how-to-make-chutney-with-small-onions
பார்க்கத்தான் சின்னது ஆனால் ஆரோக்கியத்தில் பெரியது!! சின்ன வெங்காயத்தில் சட்னி செய்வது எப்படி??
how-to-make-mothagam-in-tamil-recipe
கேசரியில் மோதகமா??அது எப்படி செய்வது?வாங்க சமைக்கலாம்..
how-to-make-ginger-satni-in-tamil
கொரோனாவை விரட்டும் இஞ்சி சட்னி செய்வது எப்படி??
benefits-of-sugarcane-juice
கரும்பு சாறை தினமும் பருகுவதால் உடலுக்கு என்ன நன்மை??வாங்க பார்க்கலாம்..
how-to-make-coconut-satni-in-tamil
வீட்டிலேயே ஹோட்டல் ஸ்டைல் தேங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி??
how-to-make-mango-rice
புளிப்பான மாங்காய் சாதம் செய்வது எப்படி??