குழந்தைகள் ஸ்பெஷல்..! செம கிரிஸ்பியான உருளை கிழங்கு வறுவல்..

குழந்தைகளுக்கு மற்ற காய்கறிகளை விட உருளைக்கிழங்கு என்றால் தனி பிரியம் உண்டு. உருளைக்கிழங்கை எப்படி செய்தலும் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அதுவும் வறுவல்னா சொல்லவா வேண்டும். சரி வாங்க உருளைக்கிழங்கு வறுவல் செய்வது எப்படி குறித்து பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருள்கள்:-
உருளை கிழங்கு -1/4 கிலோ
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு
சோள மாவு - 1 ஸ்பூன்
அரிசி மாவு - 1 ஸ்பூன்
எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:-
முதலில் உருளைக்கிழங்கை வட்ட வட்டமாக நறுக்கி கொள்ள வேண்டும். காய்கறிகளில் உள்ள அழுக்கை எடுக்க வெந்நீரில் போட்டு உடனே எடுத்து விட வேண்டும். அதுபோல உருளைக்கிழங்கை போட்டு எடுத்து விட வேண்டும்.

பிறகு அதில் சோள மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் லேசாக தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து கொண்டு ஒரு அரை மணி நேரம் ஊறவைக்கும். அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றவும். சூடான பிறகு பிசைந்து வைத்த உருளை கிழங்கை சேர்த்து பொறித்து கொள்ளவும். சுவையான உருளை கிழங்கு வறுவல் தயார்.

எங்களுடைய தமிழ் செய்திகளை உங்கள் மெயில் இன்பாக்சில் பெறுவதற்கு இங்கே உங்கள் மெயில் ஐடியை பதிவு செய்யவும் : Tamil news RSS

OR You can install Google News on Android or iOS, and then access our edition https://news.google.com/publications/CAAqBwgKMP_rkQsw3YOnAw?oc=3&ceid=IN:ta through the app.

Advertisement
மேலும் செய்திகள்
how-to-cook-andra-pepper-chicken
காரசாரமான சுவையான ஆந்திரா நாடு பெப்பர் சிக்கன் ரெசிபி..! சூப்பர் டேஸ்ட்.. மிஸ் பண்ணிடாதீங்க
how-to-make-kovaikkai-masalapath-recipe
சுவையான கோவைக்காய் மசாலாபாத் செய்வது எப்படி?? வாங்க பார்க்கலாம்..
how-to-cook-cauliflower-soup
அருமையான வெயிட் லாஸ் ட்ரிங்க்! காலிஃபிளவர் சூப் செய்வது எப்படி? வாங்க சமைக்கலாம்..
how-to-make-saththu-mavu
இனி வீட்டிலே சத்துமாவு தயாரிக்கலாம்! கெமிக்கல் கலந்த மாவுக்கு குட்பை சொல்லுங்கள்..
how-to-make-pepper-chicken
காரசாரமான ஆந்திரா நாடு பெப்பர் சிக்கன் செய்வது எப்படி??
how-to-make-ragi-samiya-cutlet
சுவையான ராகி சேமியா கட்லெட் செய்வது எப்படி??
how-to-make-rava-potato-finger-fry
சுவையான.. கிரிஸ்பியான.. ரவா உருளைக்கிழங்கு ஃபிங்கர் ஃபிரை செய்வது எப்படி?
how-to-make-cucumber-pachadi
உடல் எப்பொழுதும் குளு குளுன்னு இருக்க இதை சாப்பிடுங்க..!
how-to-make-neem-tea
சர்க்கரை நோய் முழுவதும் குணமாக வேப்பம் டீ குடியுங்க..
how-to-make-capsicum
சப்பாத்திக்கு ஏற்ற குடைமிளகாய் தொக்கு செய்வது எப்படி??
Tag Clouds

READ MORE ABOUT :